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乳酸菌のプロが本気で『ヤクルトとピルクルの違い』決定版を作ったよ

食品科学

2017.2.27最終更新

まいど!
皆さんはヨーグルト食べて腸内環境整えてますか!?

乳酸菌、腸内環境、ヨーグルトの基礎知識を専門外でもわかるように解説します

 

僕はヨーグルトも乳酸菌飲料も大好きです。
今日はヨーグルトと乳酸菌飲料の違いも解説しますよ。

昔はカルピスジャンキーでしたが、今はヤクルト!
カルピスは飲み過ぎて飽きましたね…。 

ところで、

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ヤクルトとピルクル… 

どちらも飲んだことありますか?
同じような容器に入って、同じような味で、同じような効果?
でもヤクルトの方が単価が高いような… 

この2つの差って何なんでしょう?
ググってみると色んな情報が載ってますが…
今回は、食品メーカーの中の人として、『ヤクルトとピルクルの違い』を風味、健康効果、企業体質とマーケティングの面から解説していきます!

 

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聖剣伝説コレクションだと!?発売日や基本情報まとめ:Nintendo Switchを本格的に考えないといけなくなった…

アプリ・ゲーム

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話題となっている任天堂の新ハード『Nintendo Switch』ですが、あるゲームの発売情報が入ってきたことにより、本格的に購入を検討しなければいけなくなりました…。

聖剣伝説…コレクション…だと…?

厳しい家庭で自分のゲームをロクに買ってもらえなかった僕ですが、兄に借りて初めてやったゲームボーイのソフトが『聖剣伝説ーファイナルファンタジー外伝ー』でした。
これは見逃せない!ということで最新情報をまとめておきましょう。

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『雇用を守るため』に手を抜いて合理化を拒否する人間がいる現実

コラム

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『サラリーマンは3割減る!ーあなたは7割に生き残れるか』

最近こんな本を読んでいます。
ありがちなタイトルですが、サラリーマンも6年目?を迎え、こういった本を読んでみるのも良いかな…と。
人工知能や企業内失業者など、まぁ予想できるキーワードが並んでいるわけですが…
読み進めている最中にタイミングよく、こんなツイートが流れてきました。

 

 

今日は、僕が新卒時代に働いていた会社を少し振り返ってみます。

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明治R-1ヨーグルトの健康効果と作用機序を乳酸菌のプロが解説するよ!

食品科学 食レポ・レシピ

明日、5月15日はヨーグルトの日です!

 

僕は食品メーカーで開発職をしているのですが、これまで、特定保健用食品(トクホ)の基礎や、ヤクルトとピルクルの違いなどについて解説してきました。

今日は(明日ですが)ヨーグルトの日にふさわしく、ヨーグルトのレビュー記事を書いていきます!

このカテゴリも、パルテノ小岩井生乳100%など、嗜好性ヨーグルトについてはいくつか書いていますね。

今日は初めて、健康特化型ヨーグルトをレビューしていきます!

 

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健康特化といえば、『明治プロビオヨーグルトR−1』(以下R1ヨーグルト)が最も有名ですね。

『強さをひきだす』がコンセプトですが、その意味とは…。

 

今日は健康特化型ヨーグルトでトップを走るR1の作用機序から風味評価まで、徹底的に解説していきます!

 

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アクエリアスとポカリスエットの違い決定版!成分,浸透圧,代謝まで徹底解説!

食品科学

皆さんの好きなスポーツドリンクは何ですか?

まず思い浮かぶのはアクエリアスポカリスエットでしょうか?

Vaam(ヴァーム)やゲータレードなど、お好みのスポドリがあるかもしれませんが、メジャーと言えばこの2つでしょう!

 

さて、アクエリアスとポカリスエットにはどんな違いがあるでしょう。

スポーツの時にはアクエリアスを…

風邪の時にはポカリスエットを…

こんな話をよく聞きますね。でもその理由は?

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今日の記事はアクエリアスとポカリスエットの成分を徹底的に解析します。

食品科学の観点から、両者の違いを数値を用いて解説していきましょう!

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