コラム・学問

グルメ

ヨーグルスタンドはとろーりとろとろ美味しいよ!希少糖の基礎知識や成分解析など徹底レビュー

CMでおなじみ!コカコーラ社からコンビニを中心に発売された『YOGUR STAND ヨーグルスタンド 希少糖の飲むヨーグルジー』パイナップル味、ピーチ味を徹底的にレビューします! 希少糖の科学や、成分分析などプロの解説を是非一度お読みください。
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パッケージから読み解く食品の販売戦略【期間限定ピルクル徹底解剖】

2016年4月12日に期間限定のピルクルが発売されたのをご存知でしょうか!? その名も プレミアムリッチ(Premium Rich)ピルクル ...
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多くの人が勘違いしてる『ケフィアとヨーグルト』を専門家が解説するよ!

一時期『ケフィア』って流行りましたよね。 『いいえ、ケフィアです』 のコピペ僕もよく使いました。 今はブームは去り、根強いファンが食べ続けてる...
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アラサー会社員が新社会人へ送る15個のリアルなメッセージをご覧下さい

大学を卒業した人は最後の春休み。 4月からは新社会人ですか。おめでとう。 僕も数年前、最初の会社に入った時を思い出すね。 かれこれ3社目…今で...
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図解で簡単!専門家が『食物繊維の機能と便秘解消』を解説するよ!

まいど!みるおかです。 今回はヨーグルトの記事から派生してウンコの記事書きます。 乳酸菌、腸内環境、ヨーグルトの基礎知識を専門外でもわかるように解説しま...
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食品メーカー研究員が『原材料表示』について解説します。

先日、食の安全性についてこんな記事を拝見しました。 コンビニおでんは、本当に危険なのか?安全性を検証してみた 食品の安全性…。 うーん…。...