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超美味い『かに雑炊』のレシピ:毛ガニの殻と食べカスで作る節約料理が最高においしかった。

僕は昨年から『ふるさと納税』に挑戦しているのですが、先日やっとお礼品が届いたんですよ。お礼の品は、ふるさと納税サイトで有名なさとふるで手に入れた北海道八雲町の『北海道近海産毛ガニ』です! 出典:さとふる|【厳選三特品】北海道近海産毛ガニ 届…

竹本商店の『濃厚豚骨伊勢海老つけ麺』が濃すぎて笑うw 中毒になるラーメンを食べに行ってきた

ラーメンんまい(^p^) 僕は東北地方に住んでいるのですが、近くに住んでいるブロガーの家に遊びに行った時に、あるラーメン屋に連れて行ってもらったんですよ。 竹本商店つけ麺開拓舎に行ってきた!すごいウニつけ麺が旨すぎる! - 涙拭けよ 秋田県にルーツを…

無印良品『土釜おこげ』で作る炊き込みご飯が美味すぎたので全力でオススメしてみる

今日、新しいキッチン用品追加して自炊してみたんだけど美味すぎる…記事にせざるを得ない… — みるおか@はてなブログ (@miru_oka87) 2016年11月8日 自炊している皆さんのキッチン周りはどんな感じでしょうか。 実は、先日無印良品に買い物に行った時に、キッ…

神田餃子屋のスープ水餃子は神の食べ物。東京のおすすめ絶品餃子屋での心構えを教えておく。

超絶品、神田餃子屋の心構えやメニューを書いています。食レポとレビューもあるので、餃子好きの方は必見の記事です。東京で餃子を食べるならココ!

スイーツレシピを科学する!甘味、酸味、苦味の相乗効果で作る美味しいスイーツ【ティーゼリーとベリーソース】

家庭でできる簡単スイーツ(牛乳寒天ゼリー&ティーゼリーのベリーソース添え)を紹介するとともに、五味(甘味、酸味、苦味、塩味、旨味)の相性や相乗効果、マスキング効果等についても解説しています。味の刺激と中和とは?料理に必須、味覚の基礎知識を…

アクエリアスウォーターって何!?新商品の成分,味を比較レビュー!

話題の新商品アクエリアスウォーターを徹底的に比較レビュー!風味、成分、水分の吸収性を通常品のアクエリアスや各種スポーツドリンクと比較しています!

かつ壱の美味しいトンカツと水素水ドリンクバー

先日、盛岡付近まで出張に行きました。 社用車で取引先に向かったのですが、その帰り… ここはいったいどこだ#ドライブ中#カーナビ無しでいけると思った — みるおか@レコメンタンク (@miru_oka87) 2016年6月11日 僕はただ高速に乗りたいだけなの — みるおか@…

【白龍】盛岡じゃじゃ麺食うならココ!岩手県民がオススメの老舗をレポートするよ【盛岡三大麺】

わんこそばや盛岡冷麺と並ぶ盛岡三大麺の一つ『じゃじゃ麺』!じゃじゃ麺発祥の老舗店『白龍(パイロン)』の食レポを地元民がお送りします。岩手観光に来たなら必食!名物として知名度急上昇中のじゃじゃ麺を食べちゃいましょう。

【期間限定】ハーゲンダッツ ハニー&ミルク ヨーグルト仕立てを徹底レビュー!甘々すぎないハチミツヨーグルトアイスだよ

2016年4月から期間限定で発売されているアイス!ハーゲンダッツ ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)を成分解説から食レポまで徹底レビュー!高級感たっぷりのさっぱりアイスを是非一度食べてみてください。

マクドナルドのゴールデンセットが想像以上に美味しかった!【クアトロチーズポテト&マックフィズ シチリアレモン】

マクドナルド期間限定のゴールデンセット(シャカシャカポテトクアトロチーズ、マックフィズ シチリアレモン)を徹底レビュー!プラス60円の価値を軽く超えるコスパの新セット!期間限定商品を逃さずにいきましょう。

ヨーグルスタンドはとろーりとろとろ美味しいよ!希少糖の基礎知識や成分解析など徹底レビュー

CMでおなじみ!コカコーラ社からコンビニを中心に発売された『YOGUR STAND ヨーグルスタンド 希少糖の飲むヨーグルジー』パイナップル味、ピーチ味を徹底的にレビューします! 希少糖の科学や、成分分析などプロの解説を是非一度お読みください。

明治R-1ヨーグルトの健康効果と作用機序を乳酸菌のプロが解説するよ!

強さをひきだすR1とは!?明治プロビオヨーグルトR−1の健康効果から風味評価まで、元乳酸菌飲料の開発担当がわかりやすく解説しています!免疫力を高める作用機序とは?風邪やインフルエンザに効くって本当?菌活や腸内環境に興味のある方は必見の記事です。

小岩井生乳100%ヨーグルトは絶品の舌触り!本当においしいヨーグルトを徹底レビュー!

小岩井生乳100%ヨーグルトを現役食品メーカーの開発職が徹底的にレビューします。最高級のなめらかさを持つプロおすすめの本当においしいヨーグルト!成分から風味評価まで解説しています。

パルテノ(濃密ギリシャヨーグルト)をプロが徹底レビュー!まるでクリームチーズの高級感

最近、市販のヨーグルトは大きく2つのパターンに分けられますね。 まずは、腸内環境や免疫力向上などの健康効果を目的としたヨーグルト。正式には機能性ヨーグルトと言います。 プロバイオティクスで歴史のある、明治乳業の『明治ブルガリアヨーグルト』や…

食品メーカー開発職が『今までで一番美味しく作れたアボカドサラダ』レシピ

僕は社会人になってから、今までずっと食品メーカーで研究開発のお仕事をしています。 プライベートでも料理しますよ!!毎日は作らないけど…。 同僚と月1で『テーマを決めて創作料理を作る会』も開いてます! んでね、今月のテーマは… 『おいしいサラダ』 …

岩手名物は『福田パン』です。激うまコッペパン本店レポ!

岩手県の名物といえば何を思い浮かべますか? 冷麺、じゃじゃ麺、前沢牛、わんこそば…が知られてますが、 今、最もおすすめが… 『福田パン』 でございます!!! …ございます。 パッとこないですか。そうですか。 福田パンは、岩手は盛岡のご当地グルメとし…

超美味モキュうま!焼くチーズ『ハロウミ』を知ってるか!?

ども、ミルクが大好きみるおかです。 いきなりですが、僕の名前”みるおか”の”みる”はミルクのみるです。 僕は昔、乳製品の研究をしていたことがあり、乳製品オタクでもあるのです! というわけで、今回の記事は僕のおすすめ乳製品を紹介するぜ!のコーナー!…